三種の材料でダシをとり、日本全国から取り寄せ厳選した八種類以上の粉類をブレンドし寝かせ、 焼く直前にこだわり卵を入れるなど、順序・時間・容量等、隅々まで気を配り、製法にもこだわりました。 たこやき てん.てん.の【ふわふわ・とろとろ・クリーミー】な、たこやきはここから始まります。 そして同じく全国から取り寄せ厳選し、たこやきに合わせて5種類のソースを独自にブレンドしたオリジナルソース。 またソース同様こだわりを持って作られたマヨネーズ。 こぼれ話ですが、取材時たこやきを食べ終わった後「ソースだけください！」って言って、 ソースだけ舐めておられたソース好きのマスコミ関係の方も・・・(笑) (取材の為、あくまで特例でソースのみご提供させて頂きました) 店主が考える「1個のたこやきで幸せを感じて頂きたい・・・」この思いの起点。 たこやき てん.てん.の定番の味「オリジナルソース」是非ご賞味ください。
